味道云南

类型：其它,纪录,记录 / 地区：大陆 / 年份：2013

主演：杨明菊

导演：杨明菊

更新：2025-10-02 02:10:44

简介： 《味道云(🆓) 《味道云(🆓)南(⛲)》一共(gòng )分10个篇章介绍云(yún )南美食，从(🔱)开(🕰)篇的(de )《家(🎺)宴春色》、《人间清欢(🔬)》到(dào )充满浓浓怀旧乡愁(chóu )的《岁月(yuè )怀想》和(📼)《异(🚤)乡别(bié )恋》，每个篇章看似(🎡)毫无联系，但(dàn )(✳)其中(🥄)内核紧扣(kòu )(🚥)。与传(chuán )统(tǒng )的美(měi )食(🥞)节目不同(tóng )(✖)，《味道云(🚑)南(🐶)》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地域和(hé )菜品分(fèn )类进行划分(fèn )(🌊)，反而每集都有自己(jǐ )的主人公：建水摘草芽的(🙉)郑红伟兄弟；大理宾(🤷)川鸡足山脚下打香椿(💠)的杨继梅(🤳)一家；以及至今(🧣)还完整保(bǎo )(🌮)留制(🗳)作(🤘)怒江“漆油煮鸡(jī )(🥊)”传统(tǒng )纯手(🚗)工做法的怒(➡)族(🏻)小(🐛)伙子王敬华……节目对食物朴(pǔ )素(🐩)细腻(nì )的(🔈)描述(shù )，对人和食材关系的微(wēi )妙理解(jiě )，也(yě )(📸)使得(dé )本片不仅(jǐn )仅(🐞)是一部表(🏴)现美食(shí )(🔎)的纪录片(piàn )。以往对云(💣)南美食看似没有(yǒu )文(🎐)化(huà )(🍁)的(de )误(wù )读，将在节(jiē )目中改(🔪)变(biàn )，云南美食的底蕴，质朴(pǔ )简单，就在一块块大理鹤(🈺)庆秘制的吹肝(🐈)里，就在一(yī )罐罐巍山(🐱)殷(yīn )记(jì )的咸菜里(⛅)。 详情