主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道(🔨)云南》一共(🥇)分10个(gè )篇(piān )(🍩)章介绍云南(😘)美(měi )食，从(🔱)开(🕰)篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓(😧)怀旧(📿)乡愁的《岁(suì )月怀想》和《异乡(xiāng )别恋》，每(měi )个篇章看似毫无联(lián )系，但其中内(nèi )核紧扣。与传统(📞)的美(🎫)食节(jiē )目不(bú )同，《味道(🖍)云(yún )南(nán )》在地域上(shàng )采取了大范围的跳动，并且不以(yǐ )地(dì )域和菜品分(❔)类进行划分，反(fǎn )而每集都(dōu )有自己的主人(rén )公：建(jiàn )水(shuǐ )摘(zhāi )草芽的(🙉)郑红(⛓)伟(wěi )(🎾)兄弟；大(⛏)理(lǐ )(🥫)宾(bīn )川鸡足(zú )山脚下(🕙)打香椿(💠)的杨继(jì )(🏯)梅一(🎋)家；以及至今还(hái )完整(zhěng )(🕯)保留制作怒(🈁)江“漆油煮(zhǔ )(🏉)鸡”传统(🛎)纯(chún )手(shǒu )工(🐾)做(zuò )(🦇)法的怒(nù )(➡)族小伙子王敬华……节(🌪)目(💅)对食物朴素(sù )细腻的描(miáo )述，对人和食材关系的微(wēi )妙(📛)理(🔤)解(jiě )，也使(shǐ )得本(👵)片(piàn )不(💸)仅仅是一部(🔞)表现美食的纪录片。以往对云(💣)南美食看(kàn )似没有(🚽)文化的误读，将在节目中(🍺)改变(🐂)，云南美食的底蕴，质(zhì )朴简(jiǎn )单(🎴)，就在一块(kuài )(⛴)块(🏸)大理鹤庆秘(mì )制(🔮)的吹肝(gān )里，就在一罐(guàn )罐巍山殷记(💛)的(de )咸菜(cài )里。